Over mij

Vroeger had ik één grote droom: bakker worden. Urenlang kon ik in gedachten bezig zijn met deeg kneden, geuren uit de oven en taarten die er bijna te mooi uitzagen om op te eten. Maar uiteindelijk heb ik er nooit echt iets mee gedaan. Het leven liep anders.

Toch is de lol in bakken altijd een beetje blijven hangen.

Af en toe dook ik de keuken in, gewoon voor mezelf. Zonder druk. Zonder perfectie. Gewoon omdat het me blij maakte. En elke keer merkte ik het weer: bakken geeft rust, plezier én iets heel lekkers om te delen.

Met Bakken met plezier wil ik laten zien hoe leuk bakken kan zijn. Dat het helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Dat je met simpele ingrediënten en een beetje enthousiasme al iets kunt maken dat vaak nog lekkerder is dan wat je in de winkel koopt.

Niet perfect. Wel met liefde. En vooral: met heel veel plezier.